[نوران نور]

طريقة عمل كوكيز بيتي كروكر كوكيز

مين جربت كوكيز بيتي كروكر

articlesarticle




كوكيز بيتي كروكر هي واحدة من أكثر أنواع الكوكيز شهرةً وحباً بسبب مذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. لتحضيرها في المنزل، اتبعي هذه الخطوات البسيطة:

- يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

- تحضير العجينة: ضعي الزبدة الطرية وسكر البندق في وعاء كبير واخلطيها حتى تصبح كريمية.

- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا.

- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح. أضف هذا المزيج الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر واخلط حتى تتكون عجينة متجانسة.

- تُفرد العجينة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، وتُلف العجينة على شكل كرات صغيرة مع مدها بعيدًا عن بعضها البعض حتى تتسطح بشكل متساوٍ.

- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لون الكعك بنياً ذهبياً.